Spesialisasi Pergudangan Serealia & Silo Curah
Training Fumigasi Fosfin Silo & Pergudangan Pangan Serealia
Pelatihan teknik aplikasi gas Fosfin (PH3) tablet/pelet pada komoditas pangan curah, silo baja vertikal, dan gudang komoditas simpanan pangan.
Deskripsi Program
Fumigasi komoditas pangan (beras, jagung, gandum, kedelai) menuntut pemahaman kinetika pelepasan gas fosfin lambat dari formulasi aluminium fosfida, pencegahan bahaya ledakan gas konsentrasi tinggi (> 1.8% v/v), dan pemeliharaan kadar air mutu pangan.
Silabus & Modul Pembelajaran
Materi terstruktur dirancang sesuai kompetensi SKKNI dan protokol Barantin:
1
Karakteristik Senyawa Metal Fosfida (AlP & Mg3P2) & Reaksi Kelembapan
2
Fumigasi Silo Logam Vertikal, Gudang Hamparan (Flat Storage), & Palka Silo
3
Pencegahan Risiko Peledakan (Explosion Hazard) & Penanganan Kantong Debu
4
Pengendalian Sitophilus oryzae, Tribolium castaneum, & Rhyzopertha dominica
5
Manajemen Waktu Pemaparan Minimal (7 - 14 Hari) & Aerasi Bebas Residu
6
Prosedur Deaktivasi Basah (Wet Deactivation) Sisa Abu Residu Padat B3
Sasaran Peserta
Pengelola Gudang Bulog, Supervisor Silo Pabrik Tepung/Pakan, Teknisi Pascapanen Pangan
Ringkasan Pelatihan
-
Durasi4 Hari (32 Jam Pelajaran Teori & Studi Kasus Silo)
-
MetodeWorkshop Formulasi Silo, Praktik Deaktivasi Residu, & Uji Efikasi
-
SertifikasiSertifikat Pelatihan Kompetensi Fumigasi Fosfin Industri Pangan
-
Biaya InvestasiKonsultasi Jadwal & Kuota Peserta Terbuka