Spesialisasi Pergudangan Serealia & Silo Curah

Training Fumigasi Fosfin Silo & Pergudangan Pangan Serealia

Pelatihan teknik aplikasi gas Fosfin (PH3) tablet/pelet pada komoditas pangan curah, silo baja vertikal, dan gudang komoditas simpanan pangan.

Deskripsi Program

Fumigasi komoditas pangan (beras, jagung, gandum, kedelai) menuntut pemahaman kinetika pelepasan gas fosfin lambat dari formulasi aluminium fosfida, pencegahan bahaya ledakan gas konsentrasi tinggi (> 1.8% v/v), dan pemeliharaan kadar air mutu pangan.

Silabus & Modul Pembelajaran

Materi terstruktur dirancang sesuai kompetensi SKKNI dan protokol Barantin:

1 Karakteristik Senyawa Metal Fosfida (AlP & Mg3P2) & Reaksi Kelembapan
2 Fumigasi Silo Logam Vertikal, Gudang Hamparan (Flat Storage), & Palka Silo
3 Pencegahan Risiko Peledakan (Explosion Hazard) & Penanganan Kantong Debu
4 Pengendalian Sitophilus oryzae, Tribolium castaneum, & Rhyzopertha dominica
5 Manajemen Waktu Pemaparan Minimal (7 - 14 Hari) & Aerasi Bebas Residu
6 Prosedur Deaktivasi Basah (Wet Deactivation) Sisa Abu Residu Padat B3

Sasaran Peserta

Pengelola Gudang Bulog, Supervisor Silo Pabrik Tepung/Pakan, Teknisi Pascapanen Pangan

Ringkasan Pelatihan

  • Durasi
    4 Hari (32 Jam Pelajaran Teori & Studi Kasus Silo)
  • Metode
    Workshop Formulasi Silo, Praktik Deaktivasi Residu, & Uji Efikasi
  • Sertifikasi
    Sertifikat Pelatihan Kompetensi Fumigasi Fosfin Industri Pangan
  • Biaya Investasi
    Konsultasi Jadwal & Kuota Peserta Terbuka
Konsultasi WhatsApp Hubungi Tim Kami